Grundlegend umgebaut: eine Seite pro Tier-Familie mit mehreren Charakteren statt einer Seite pro Charakter

Bisher war jeder Charakter (HasiDog, Frieda, Sam, ...) eine eigene
Unterkategorie mit eigener Seite. Das passte nicht mehr, sobald eine
Familie mehrere Charaktere bekommt (HasiDog, HasiGott, Mama Hase) — die
sollten alle auf EINER Seite erscheinen, nicht auf drei getrennten.

Neues Modell:
- Unterkategorie = die ganze Tier-Familie (z.B. "hase", "kuh", "wal"),
  nicht mehr ein einzelner Charakter.
- Jede Familie hat jetzt ein "characters"-Array (categories.ts,
  config.yml) — beliebig viele Charaktere, jeder mit eigenem Namen,
  Vorstellungstext und optionalem "Mehr über mich"-Link.
- Produkte bekommen ein neues optionales Feld "charakter", das sie einem
  bestimmten Charakter innerhalb der Unterkategorie zuordnet (Product.
  charakter in products.ts + Adminbereich-Feld).
- Die Unterkategorie-Seite zeigt jetzt JEDEN Charakter als eigene Box
  untereinander, mit automatisch abwechselnder Foto-/Text-Seite (1. links,
  2. rechts, 3. wieder links, ...). Ein Charakter ohne zugeordnetes
  Produkt zeigt trotzdem schon seine Box (nur ohne Foto) — die Seite
  "wächst" mit, sobald neue Charaktere/Produkte dazukommen, für jede
  Tier-Familie (Hase, Kuh, Wal, Oktopus, Schildkröte, Pinguin).
- "Hase" hat jetzt drei Charaktere (HasiDog mit echtem Produkt, HasiGott
  und Mama Hase als Platzhalter-Boxen).
- Unterkategorien-Chips zeigen jetzt sauber die Familiennamen (Kuh, Hase,
  Wal, ...) statt "Kuh „Frieda"" etc.
- Alte, verwaiste /hasidog/-Seite entfernt (war durch die Umstellung
  kaputt und nirgends mehr verlinkt).

Verifiziert per Puppeteer gegen den echten Build: /shop/diy-plushies/hase/
zeigt alle drei Charaktere korrekt alternierend, Ein-Charakter-Familien
(Kuh etc.) funktionieren unverändert, Adminbereich lädt ohne
Konfigurationsfehler, alte Hase-URLs geben korrekt 404.

src/content/products/bastel-starterset.json

@@ -11,7 +11,8 @@
   },
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-  "unterkategorie": "hase-hasidog",
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+  "charakter": "hasidog",
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